Ružové

Alibernet rosé 2014, Ivan Rusňák
Ružové
8,50€
kabinetné, polosuché, Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Pezinský rajón, Svätý Jur

hon: Za kaplnkou

Teplota skladovania: do 20 °C
Teplota podávania: 8-10 °C

Cukor pri zbere: 19,0°NM  Alkohol: 11,5%  Kyseliny: 7,4 g/l  Zvyškový cukor: 12,0 g/l

vinár neudáva

O víne

Nezvyčajný rosé Alibernet sýtej malinovej až purpurovej farby. Vo vôni môžete objaviť višne, maliny, ríbezle a smotanku. Ide o rosé s výraznými kyselinkami a vďaka zbytkovému cukru aj plnším telom.

Ocenenia

O vinárovi

Vinárstvo vzniklo v roku 1997, no ako pán Rusňák hovorí, boli to „demižónové prvopočiaky". Vyšší rozmer jeho vinárstvo nadobudlo v roku 2002, kedy bola dobudovaná vínna pivnica. Ivan Rusňák je síce vyštudovaný elektroinžinier, no víno má v krvi - je narodený 25.5. na Svätého Urbana, patróna všetkých vinohradníkov a vinárov.

Gastrosomeliér

Paštéty
Jelenia s brusnicami
Dezerty
Ovocné
Syry
Ovčie a kozie
Čerstvé a tavené
Polotvrdé
Tvrdé
Údeniny
Sušené mäso
Jamon serrano, Prosciutto crudo
Mäso
Jahňacie a baranie
Cestoviny
Parmezán
Ryby a morské plody
Morské ryby
tuniak, losos