Ružové
Pezinský rajón, Svätý Jur
hon: Koláre
Teplota skladovania: do 14 °C
Teplota podávania: 8-10 °C
Cukor pri zbere: 20°NM Alkohol: 11,0% Kyseliny: 7,0g/l Zvyškový cukor: 2,0 g/l
Limitovaný počet fliaš: 550
O víne
Rosé frankovka sýtej korálovoružovej farby s plnou, jemne nasladlou, jahodovo-smotanovou vôňou. Nasladlosť však v chuti nenájdete. Ide o suché, svieže, krátke rosé, po ktorom ostávajú jahodové cukríky na jazyku.
Ocenenia
O vinárovi
K vinárstvu sa Michal dostal po skončení štúdia vinohradníctva a vinárstva v Lednici na Morave. V roku 2013 sa rozhodol do tohto remesla naplno pustiť, pretože má vzťah ku krajine a v spojení s trochou zručnosti môže tvoriť niečo pre ľudí. Nemal, alebo mal to šťastie, že nikto z jeho predkov sa vo veľkom vinárstvu nevenoval. Možno aj vďaka tomu má priestor na nové veci, experimenty a môže si vymýšľať a tvoriť to, čo sa mu páči. Všetky vinohrady a celé vinárstvo v súčasnosti obhospodaruje sám, pričom mu pomáha aj jeho žena, a na veľké práce si povoláva brigádnikov.