Ružové

Frankovka modrá slamová 2013, Vysoké pole
Ružové
18,60€
slamové, sladké, Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Skalický rajón, Skalica

hon: Vysoké Pole

Teplota skladovania: 5-10 °C

Teplota podávania: 9-13 °C

Cukor pri zbere: 31,0°NM  Alkohol: 7,6%  Kyseliny: 6,5 g/l  Zvyškový cukor: 227,9 g/l

Limitovaný počet fliaš: 310 (0,375 l)

O víne

Zážitok pre chuťové poháriky, to je originálna slamová frankovka staroružovej farby zo Skalice. V jej vábivej vôni objavíte sušené hrozienka, červené korenie, lesný med a maliny. Príjemne sladká, podmanivá chuť pripomína domáci slivkový koláč s hrozienkami posypaný sladkou škoricou.

 Objem fľaše: 0,375 l

Ocenenia

O vinárovi

Príbeh tohto malého rodinného vinárstva a hospodárstva sa začal písať v roku 2001. Vtedy otec Ján Gajda starší kúpil vinohrad s „búdou", teda starým vinohradníckym domčekom s pivnicou, v skalickej lokalite Vysoké Pole. Netrvalo dlho a hospodárstvo prevzal syn Ján Gajda mladší, ktorý sa po vinárskom štúdiu v Lednici a praxi technológa na Morave, vrátil späť do Skalice. V lete 2013 založil firmu Vysoké pole, v ktorej má každý člen rodiny svoju úlohu. Ján Gajda ml. má na starosti „sklepné" hospodárstvo a marketing, jeho manželka Eva Gajdová ml. sa stará a poľnú produkciu, administratívu a expedíciu, no a otec Ján Gajda st. s mamou Evou Gajdovou st. sa starajú o vinohrad.

Gastrosomeliér

Hydina
Foie gras
Dezerty
Ovocné
Orechové
Karamelové
Kysnuté