Ružové
Vinický rajón, Vinica
hon: Vágáň
Teplota skladovania: 5-15 °C
Teplota podávania: 8-10 °C
Cukor pri zbere: 20,5°NM Alkohol: 13,0% Kyseliny: 7,8 g/l Zvyškový cukor: 6,5 g/l
Limitovaný počet fliaš: 565
O víne
Vydarené cuvée s farbou jahodového sirupu bolo vyrobené z odrôd André, Alibernet, Zweigeltrebe a Frankovka modrá. Vábivá vôňa červeného ovocia – najmä sladkých lesných jahôd a malín. Chuť je osviežujúca po červenom ovocí a pekne harmonická – na jednej strane svieže kyselinky, na druhej strane príjemný zbytkový cukor.
Ocenenia
O vinárovi
Predkovia rodiny Csernus pestovali hrozno a vyrábali víno na svahoch pohoria Stráž už od 15. storočia. Otec vinára a vinohradníka Karola Csernusa založil malé rodinné vinárstvo v roku 1969, keď prebral starú pivnicu od svojho otca. V roku 2000 postavili novú pivnicu „Pod Strážom". K celkovému skvalitneniu pestovania hrozna ako aj výroby vína došlo vo vinárstve v roku 2009 a o rok na to už začali fľaškovať prvé vína. Vinárstvo vedie Karol Csernus spolu so svojím synom Karolom, pričom intenzívne pomáha aj manželka a dcéra.