Červené

Merlot 2013, Ivan Rusňák
Červené
9,50€
výber z hrozna, suché, Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Pezinský rajón, Svätý Jur

hon: Za kaplnkou

Teplota skladovania: do 20 °C
Teplota podávania: 16-18 °C

Cukor pri zbere: 23,5°NM  Alkohol: 13,0%  Kyseliny: 6,5 g/l  Zvyškový cukor: 3,0 g/l

O víne

Merlot tehlovočervenej farby s vodovým okrajom. Vo vôni dominancia prezretých čerešní a sliviek s tabakovým podtónom. V chuti zas tóny čučoriedok, kakaa, horkej čokolády s kôstkovou horkosťou a menej výraznými trieslovinami.

 

Ocenenia

O vinárovi

Vinárstvo vzniklo v roku 1997, no ako pán Rusňák hovorí, boli to „demižónové prvopočiaky". Vyšší rozmer jeho vinárstvo nadobudlo v roku 2002, kedy bola dobudovaná vínna pivnica. Ivan Rusňák je síce vyštudovaný elektroinžinier, no víno má v krvi - je narodený 25.5. na Svätého Urbana, patróna všetkých vinohradníkov a vinárov.

Gastrosomeliér

Syry
Polotvrdé
Tvrdé
Údeniny
Sušené mäso
Jamon serrano
Korenisté
Chorizo
dočasne nedostupné