Červené

Rimava 2014, DeGusto
Červené
7,70€
akostné víno, suché, Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Modranský rajón, Vinosady

hon: Trlinské grefty

Teplota skladovania: 10-12 °C

Teplota podávania: 15-18 °C

Cukornatosť pri zbere: 20,5°NM
Alkohol: 12,6%

Limitovaný počet fliaš: 330

O víne

Rimava, ako jeden z menej známych slovenských novošlachtencov, má svoje nezastupiteľné miesto vo vinohrade a teda aj sortimente vín Gusta Patáka. Tá z ročníka 2014 je rubínovej farby s vodovým okrajom. Má lákavú ovocnú vôňu čiernych ríbezlí, višní a čučoriedok. Chuť je ľahká, ovocná s trávnatým podtónom, bez výraznejších trieslovín. Nevyzrievala v dreve a tak je dobrá už ako mladá v prvom roku.

Ocenenia

O vinárovi

Základy vinárstva DeGusto Winery, položil už v roku 1926 Gustáv Paták, narodený v roku 1908. Od tejto doby začal postupne vysádzať nové vinohrady. V Modre bol váženým vinohradníkom a vinárom. Avšak v 50 rokoch, keď došlo ku zmene režimu mu vinohrady aj pivnicu znárodnili.

V 90-tych rokoch Patákovcom postupne vinohrady vrátili a oni sa pustili do ich obnovy. Súčasným majiteľom DeGusto Winery je Gustáv Paták narodený v roku 1946 a s výrobou a predajom vína mu pomáha predovšetkým jeho syn - tiež Gustáv Paták, spolu s manželkou. Takže názov DeGusto v sebe neskrýva len „degustovanie", ale aj 3 Gustov po sebe, ktorí sa u Patákovcov venovali a venujú vínu dodnes.

Gastrosomeliér

Syry
S bielou plesňou
Polotvrdé
Údeniny
Svetlé mäso
Mäso
Divina
Bažant
Hydina
Hus
Kačka
dočasne nedostupné