Červené

Svätovavrinecké 2013, Čavojský
Červené
5,20€
neskorý zber, polosuché, Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Pezinský rajón, Pezinok

hon: Huncpalky

Teplota skladovania: 12-17 °C
Teplota podávania: 16-18 °C

Cukor pri zbere: 21,0°NM  Alkohol: 12,5%  Kyseliny: 5,5 g/l  Zvyškový cukor: 5,5 g/l

Limitovaný počet fliaš: 500

O víne

„Vavrinec" z kategórie ľahšie, ovocné, červené vás očarí vôňou lesných malín a višňovej kôstky. Víno je harmonické, s lákavou chuťou višní a zamatovou dochuťou po sušených slivkách, či slivkovom lekvári.

 

 

Ocenenia

O vinárovi

Rodina Čavojských založila svoje vinárstvo v roku 2000 v Pezinku. Pokračujú v rodinnej tradícii pestovania hrozna a výroby vína po predchádzajúcich generáciách. Vinárstvo vedie otec rodiny Ľubomír Čavojský, avšak na snahe sprostredkovať milovníkom vína jedinečný chuťový zážitok sa podieľa celá rodina vrátane manželky, syna a dcéry.

Gastrosomeliér

Hydina
Kačka
Hus
Syry
Polotvrdé
S bielou plesňou