Biele

Müller-Thurgau 2014, Čavojský
Biele
5,00€
akostné víno, suché, Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Modranský rajón, Modra

hon: Noviny

Teplota skladovania: 5-15 °C

Teplota podávania: 10-12 °C

Cukor pri zbere: 20,0°NM  Alkohol: 11,5%  Kyseliny: 6,6 g/l  Zvyškový cukor: 4,0 g/l

vinár neudáva

O víne

Jemná vôňa muškátového orieška a sviežich sladko-kyslých letných jabĺčok. Chuť je ľahká, s ovocným nádychom zelených jabĺk a egreší. Disponuje akurátnymi kyselinkami, zbytkovým cukrom „na hrane“ a jemnou „müllerovskou“ horčinkou. Ide jednoducho o typický malokarpatský Müller-Thurgau.

Ocenenia

O vinárovi

Rodina Čavojských založila svoje vinárstvo v roku 2000 v Pezinku. Pokračujú v rodinnej tradícii pestovania hrozna a výroby vína po predchádzajúcich generáciách. Vinárstvo vedie otec rodiny Ľubomír Čavojský, avšak na snahe sprostredkovať milovníkom vína jedinečný chuťový zážitok sa podieľa celá rodina vrátane manželky, syna a dcéry.

Gastrosomeliér

Aperitív
Zelenina a šaláty
Šaláty
Ryby a morské plody
Sladkovodné ryby
Cestoviny
Pesto
Parmezán
Špenát a bylinky
Hydina
Kura
Syry
Tvrdé
Polotvrdé