Biele
Modranský rajón, Modra
hon: Plázle
Teplota skladovania: 5-15 °C
Teplota podávania: 10-12 °C
Cukor pri zbere: 20,0°NM Alkohol: 11,3% Kyseliny: 6,5 g/l Zvyškový cukor: 10,0 g/l
vinár neudáva
O víne
Príjemná, nevtieravá muškátová vôňa. Chuť je ľahká, nenáročná, s ovocnou sviežosťou po zelených jabĺčkach a jemnou lieskovcovou dochuťou. Jeho príjemnú vôňu, ľahkosť a páčivý zbytkový cukor ocení najmä nežnejšie pohlavie.
Ocenenia
O vinárovi
Rodina Čavojských založila svoje vinárstvo v roku 2000 v Pezinku. Pokračujú v rodinnej tradícii pestovania hrozna a výroby vína po predchádzajúcich generáciách. Vinárstvo vedie otec rodiny Ľubomír Čavojský, avšak na snahe sprostredkovať milovníkom vína jedinečný chuťový zážitok sa podieľa celá rodina vrátane manželky, syna a dcéry.