Rizling rýnsky

Rizling rýnsky 2014, Ivan Rusňák
Biele
8,50€
kabinetné, suché, Malokarpatská vinohradnícka oblasť

Pezinský rajón, Svätý Jur

hon: Nová hora

Teplota skladovania: do 20 °C
Teplota podávania: 10-12 °C

Cukor pri zbere: 19,0°NM  Alkohol: 11,0%  Kyseliny: 8,8 g/l  Zvyškový cukor: 8,0 g/l

vinár neudáva

O víne

Svieža citrusová vôňa s tónmi egreší, jabĺk a medovým závanom. Chuť je štavnatá a ovocná po kyslých jablkých a citrusoch s medovou dochuťou. Pekný, suchý, harmonický „ryňák" so sviežimi kyselinkami a vyrovnaným zbytkovým cukrom.

 

Ocenenia

O vinárovi

Vinárstvo vzniklo v roku 1997, no ako pán Rusňák hovorí, boli to „demižónové prvopočiaky". Vyšší rozmer jeho vinárstvo nadobudlo v roku 2002, kedy bola dobudovaná vínna pivnica. Ivan Rusňák je síce vyštudovaný elektroinžinier, no víno má v krvi - je narodený 25.5. na Svätého Urbana, patróna všetkých vinohradníkov a vinárov.

Gastrosomeliér

Syry
Polotvrdé
Údeniny
Ryby
Korenisté
Klasická domáca klobása
Tmavé mäso
Svetlé mäso
Mäso
Bravčové a teľacie
Hydina
Cestoviny
Ryby a morské plody
Sladkovodné ryby
Zubáč, Kapor