Rizling rýnsky
Pezinský rajón, Svätý Jur
hon: Nová hora
Teplota skladovania: do 20 °C
Teplota podávania: 10-12 °C
Cukor pri zbere: 19,0°NM Alkohol: 11,0% Kyseliny: 8,8 g/l Zvyškový cukor: 8,0 g/l
vinár neudáva
O víne
Svieža citrusová vôňa s tónmi egreší, jabĺk a medovým závanom. Chuť je štavnatá a ovocná po kyslých jablkých a citrusoch s medovou dochuťou. Pekný, suchý, harmonický „ryňák" so sviežimi kyselinkami a vyrovnaným zbytkovým cukrom.
Ocenenia
O vinárovi
Vinárstvo vzniklo v roku 1997, no ako pán Rusňák hovorí, boli to „demižónové prvopočiaky". Vyšší rozmer jeho vinárstvo nadobudlo v roku 2002, kedy bola dobudovaná vínna pivnica. Ivan Rusňák je síce vyštudovaný elektroinžinier, no víno má v krvi - je narodený 25.5. na Svätého Urbana, patróna všetkých vinohradníkov a vinárov.