Rizling rýnsky
Modranský rajón, Modra
hon: Krížna
Teplota skladovania: do 12 °C
Teplota podávania: 10-12 °C
Cukor pri zbere: 22,5°NM Alkohol: 13,0% Kyseliny: 6,8 g/l Zvyškový cukor: 5,8 g/l
posledné fľaše - už len u nás
O víne
Rizling rýnsky patrí podľa vinára oprávnene k najkvalitnejším odrodám, a to vďaka vysokému obsahu kyseliny vínnej a vysokému zreciemu potenciálu. Tento typický suchý rizling z produkcie Horského vinárstva má krásnu svetlo-zelenožltú farbu. Vôňa lipového kvetu prechádza do príjemných marhuľovo - broskyňových aróm. Výraznejšie „čarovné“ kyselinky v kombinácii s grepovo-egrešovou chuťou vám odhalia tajomstvo, prečo mnoho ľudí obľubuje dobre vychladený „ryňák“. Jeho zrecí potenciál je 2-8 rokov od dátumu plnenia.
Ocenenia
O vinárovi
Horské vinárstvo bolo založené v roku 2001 Jánom Patákom ml. Ten je najmladším nasledovníkom z rodiny, ktorá sa venuje vinohradníctvu a vinárstvu už po štvrtú generáciu. Spolu s otcom sa stará o vinice a chod pivnice. Spoločne vína vyrábajú aj predávajú. Ján Paták ml. sa okrem iného venuje aj riadeným degustáciám priamo u nich vo vinárstve. To aj s celým statkom sídli v lone Malých Karpát nad Modrou, v krásnom prostredí Harmónie, obklopené agátovým lesom a vlastnými vinohradmi. Svojou lokalitou v horskom pásme je jediným horským vinárstvom na Slovensku.