Ružové
Skalický rajón, Skalica
hon: Vysoké pole
Teplota skladovania: 5-20 °C
Teplota podávania: 8-20 °C
Prírodný cukor: 160,0 g/l Organické kyseliny: 6,7 g/l Alkohol: 0 %
O víne
Prírodná 100%-ná hroznová šťava z Frankovky modrej bez použitia konzervačných látok a oxidu siričitého. Šťava je pasterizovaná, obsahuje prírodný vitamín C a chutí všetkým generáciám, keďže je príjemné sladká a bez alkoholu.
Ocenenia
O vinárovi
Príbeh tohto malého rodinného vinárstva a hospodárstva sa začal písať v roku 2001. Vtedy otec Ján Gajda starší kúpil vinohrad s „búdou", teda starým vinohradníckym domčekom s pivnicou, v skalickej lokalite Vysoké Pole. Netrvalo dlho a hospodárstvo prevzal syn Ján Gajda mladší, ktorý sa po vinárskom štúdiu v Lednici a praxi technológa na Morave, vrátil späť do Skalice. V lete 2013 založil firmu Vysoké pole, v ktorej má každý člen rodiny svoju úlohu. Ján Gajda ml. má na starosti „sklepné" hospodárstvo a marketing, jeho manželka Eva Gajdová ml. sa stará a poľnú produkciu, administratívu a expedíciu, no a otec Ján Gajda st. s mamou Evou Gajdovou st. sa starajú o vinohrad.